Hotel Herisau, Restaurant Moo

Hotel Herisau, Ristorante Moo

2011

«Ein seriöser Architekt, der gute Arbeit machen will, muss von innen beginnen und nicht von außen».
Architekt Luigi Caccia Dominioni.

Diese Gastronomiegestaltung könnte als «gebaute Allegorie» dieses Architekturzitats fungieren.

«Un architetto coscenzioso che desidera effettuare un ottimo lavoro deve iniziare dagli interni e non dall’esterno».
Architetto Luigi Caccia Dominioni.

Codesto progetto di gastronomia funge da «allegoria creata» della sopradetta citazione.